而在繁忙的水面, 许多活泼水分子, 由於受到同伴的推挤, 而得到较多的能量. 当其中的一个水分子很幸运的得到够多的能量, 这时候这个水分子, 就在也不会受到其他水分子的束缚了, 而离开水面. 

由这个观点来看, 我们可以说, 这些逃离水面的水分子带走了能量. 因为这些逃离水面的水分子, 平均而言, 带有比其他杯中的分子更多的能量, 逃走的水分子使得杯中的平均能量下降了, 也就是说, 蒸发这个动作, 使得这杯的温度因此而下降了.

我们知道, 在国中有学过, 水由液态变成变成气态, 需要540卡/g的能量, 因此我们的所学, 同意我们以上的说法.